11 décembre 2011

Coquille de noel

En cette période de fête, quoi de mieux que de délicieuses coquilles de noel ?! Une spécialité du nord qui vaut le détour!     Ingrédients : 180 ml de lait 100g de beurre 2 oeufs 80g de sucre 1/2 càc de sel 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger (garniture : 1 jaune d'oeuf + sucre perlé)   1- Mettre tous les ingrédients dans la MAP (sauf le jaune d'oeuf et le sucre perlé) dans l'ordre indiqué. (ou pour les plus courageux mélanger et pétrire à la main) ... [Lire la suite]