Comme je vous le disais dans mon article précédent, pendant mon voyage en Hollande et en Angleterre, le bon pain m'a horriblement manqué, je me suis donc empressé de faire du bon pain complet pour mon petit-dej !

ptit-dej pain complet

Ingrèdients (pour un pain de 500g) :

  • 210ml d'eau
  • 1,5 càc d'huile
  • 1,5 càc de sel
  • 1,5 càc de sucre
  • 140g de farine
  • 210g de farine complète
  • 0,5 càc de levure de boulangerie

 

Verser dans la cuve les ingrèdients dans l'ordre suivant : eau, Huile, sel et sucre.
Ajouter ensuite les deux farines et la levure.
Placer la cuve dans la MAP.
Selectionner le programme "pain complet", poid 500g.

Pain complet